In der Signalverarbeitung allgemein die Umwandlung einer Messgröße in ein solches Signal, das in der Messkette weiterverarbeitet werden kann. In der Analog-Digital-Wandlung wird unter Quantisierung vor allem die Umwandlung eines analogen (Mess-) Wertes in die dem Wert am besten entsprechende digitale Größe verstanden.